Pastificio Tiziana Loi

Benvenuto nel nostro pastificio

L’azienda nasce nel 2008 per volontà di Tiziana Loi che apre nella sua città natale, Barisardo, un laboratorio artigianale con il nome di “Farina del mio sacco”.
Nel 2009 trasferisce la sua attività in un paese a pochi chilometri, con il nome di “Pastificio di Sardegna” di Tiziana Loi.
Oggi, questa piccola impresa semi artigianale, è situata in un piccolo paese collinare, chiamato Loceri, a due passi dal mare dell’Ogliastra, subregione più tipica e incontaminata della Sardegna.
Qui, uno staff composto di 14 persone, di cui 12 donne, lavorano quotidianamente la pasta fresca ancora come si faceva un tempo, rinnovando così la tradizione sarda delle tipiche paste fresche e non, fatte a mano.
La parte preparatoria del lavoro è svolta meccanicamente, grazie all’ausilio di macchinari moderni e all’avanguardia, ma sono i metodi di lavorazione manuale e artigianale, la grande esperienza delle mani femminili (“mani in rosa”, come Tiziana ama chiamarle) che si tramanda di generazione in generazione, che unita alla qualità delle materie prime determina la differenza qualitativa e la bontà dei prodotti.
L’azienda in pochi anni diventa, nel mercato regionale Sardo, un punto di riferimento nella produzione dei tradizionali Culurgiones, Sebadas, Malloreddus, Maccarrones, e anche di classici Ravioli, Trofie e Prodotti Vegani.

I numeri parlano da soli!

4800 +
prodotti venduti
Kg
Pasta Prodotta
h
Ore di lavoro
Mario Rossi
Mario Rossi
Leggi Tutto
Ho acquistato i ravioli di spinaci e i culurgiones, mi sono piaciuti molto. Complimenti
Fabrizio Todde
Fabrizio Todde
Leggi Tutto
Abbiamo avuto occasione di assaggiare la nuova Linea Gourmet ,veramente fantastica tutta la linea. Complimenti a tutta l'azienda che riesce ad avere sempre uno standard elevato. Prodotti consigliati
Giuseppe Milazzo
Giuseppe Milazzo
Leggi Tutto
Seadas eccellenti
Precedente
Successivo

Utilizziamo solo prodotti di qualità

X

Iscriviti alla nostra Membership

Avrai modo di essere sempre informato su nuovi prodotti, eventi e notizie del Pastificio Tiziana Loi

Scrivici
Hai bisogno di aiuto?
Salve! Come possiamo aiutarti?