Culurgionis d'Ogliastra I.G.P. classico

Pasta fresca dalla tipica forma a fagotto chiusa a mano con la tipica spiga , con un ripieno di patate formaggio aglio,  tipica della cucina ogliastrina e realizzato secondo la tradizione tramandata.
Confezionata in ATM
il prezzo è da intendersi a confezione
€5.90
confezione da 500g

5,90

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Pasta fresca  con ripieno,  dalla forma di  fagottino con una tipica chiusura manuale che ricorda la spiga del grano.

Composta da una sfoglia ottenuta con semola di grano duro e farina , e da  un ripieno di patate formaggio e aglio.

ricetta tipica della tradizione ogliastrina , con un sapore acidulo, aromatizzato dal  sapore del formaggio pecorino, stemperato dal sapore dolce della patata, e con un retrogusto molto delicato di aglio .

confezioni da 500g

 

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